Cene gourmet con menù a tema o personalizzato come vuoi tu: concediti il lusso di un cuoco a domicilio nel massimo della privacy di Villa Gio’s
Servizio ALL INCLUSIVE
Preparazione
Dall’acquisto alla composizione del piatto, ogni aspetto viene curato nei minimi dettagli per creare un’esperienza culinaria senza precedenti.
Servizio al tavolo
Non dovrai occuparti di nulla, nemmeno del servizio al tavolo: ogni portata, per chi lo desidera, viene presentata e accompagnata da un vino.
Pulizia
Al termine del pranzo, della cena o della cooking class, la cucina e gli utensili che ho utilizzato vengono puliti a fondo, lasciando tutto in perfetto ordine.
Mi chiamo Manuel Sioli
e sarò il tuo chef a domicilio presso Villa Gio’s.
Da oltre vent’anni lavoro nel mondo della ristorazione haute cuisine, prima in Italia poi all’estero a Londra, Dubai, Francia, Florida, Shanghai e altre.
Dopo queste esperienze, alcune delle quali in ristoranti stellati, ho deciso di proseguire il mio lavoro di cuoco a domicilio, avviando numerose partnership con realtà di prestigio tra cui alberghi e B&B.
Con i miei piatti sempre nuovi e originali, sono certo di stupirti e deliziarti: prenota subito la tua cena o la tua cooking class presso Villa Gio’s!
menù proposti
La proposta Culinaria è davvero ampia e variegata. Tutti i menù proposti sono creati con l’idea di creare un viaggio gastronomico, per le regioni d’Italia, attraverso paesi stranieri o con un tema specifico, garantendo prodotti di qualità e ingredienti ricercati.
Meat menù
Un percorso che celebra la rusticità con sapori intensi e genuini delle carni locali, tra tenerezza e succulenza, supportato da note affumicate e sapori “terrosi” degli ortaggi, e un dessert che esalta il cioccolato.
SI PARTE!
Filetto di maiale “tonnato”, capperi e chips di patate affumicate
IN VIAGGIO
Caserecce al ragù di salsiccia, tartufo nero e fonduta di parmigiano
A DESTINAZIONE
Tagliata di diaframma alla griglia, caponata di zucchine e olio al basilico
CASA DOLCE CASA
Budino al cioccolato fondente, lamponi e pistacchi caramellati
COSTI
2 Ospiti: 290,00€
3 Ospiti: 300,00€
4 Ospiti: 310,00€
5 Ospiti: 390,00€
6 Ospiti: 455,00€
*Il prezzo totale include il costo del cibo, manodopera, stoviglie, logistica, servizio, reset della cucina e tasse.
Fish menù
Il menù di pesce esalta la freschezza del pescato atlantico, con piatti leggeri ma saporiti, contrastando la morbida delicatezza con elementi croccanti e aromi delicati. Il tutto si conclude con un dolce equilibrato e rinfrescante.
SI PARTE!
Mozzarella di bufala fritta, salsa rustica di pomodoro e acciughe
IN VIAGGIO
Risotto agli scampi, finocchi croccanti e olio all’aneto
A DESTINAZIONE
Merluzzo in crosta di spezie, funghi saltati e cipolle rosse
CASA DOLCE CASA
Pannacotta al latte di mandorla, marmellata di gelsi e amaretti
COSTI
2 Ospiti: 310,00€
3 Ospiti: 320,00€
4 Ospiti: 330,00€
5 Ospiti: 400,00€
6 Ospiti: 465,00€
*Il prezzo totale include il costo del cibo, manodopera, stoviglie, logistica, servizio, reset della cucina e tasse.
Vegetarian menù
Quattro portate che esplorano il mondo vegetale, con combinazioni di consistenze e sapori studiate per valorizzarne il gusto delicato e naturale, culminando in un dessert cremoso e raffinato, con accenti floreali e fruttati.
SI PARTE!
Tartare di melanzane affumicate, panna acida e olive taggiasche
IN VIAGGIO
Canederli di pane, fonduta di robiola di capra e salsa agli spinaci novelli
A DESTINAZIONE
Cavolfiore arrosto, castagne glassate
e purè di porri
CASA DOLCE CASA
Mousse alla camomilla, polline e
pere candite
COSTI
2 Ospiti: 290,00€
3 Ospiti: 300,00€
4 Ospiti: 310,00€
5 Ospiti: 380,00€
6 Ospiti: 445,00€
*Il prezzo totale include il costo del cibo, manodopera, stoviglie, logistica, servizio, reset della cucina e tasse.
Abbinamento Vino
Sull’abbinamento di vino, si propone 4 diverse opzioni, considerando 1 bottiglia per ogni portata, e l’eventuale aggiunta di 2 bottiglie extra.
Puoi anche scegliere tra 2 diversi livelli di vini, uno più standard e un livello premium in più.
I prezzi sono in totale per tutto il gruppo, comprese le tasse e il servizio al tavolo.
Standard:
4 bottiglie: 115€
6 bottiglie: 145€
Premium:
4 bottiglie: 145€
6 bottiglie: 190€
Pagamenti
Il pagamento può essere effettuato interamente in contanti, tramite bonifico bancario alla prenotazione oppure con carta di credito, con un costo aggiuntivo del 2,5%, al termine del servizio.
Recensioni
Preferisci una cena personalizzata?
Se prenoti con più anticipo, sarò lieto di proporti un menu completamente personalizzato in base alle tue preferenze e ai tuoi desideri.
Dai menu etnici (mediorientale, francese, asiatico, nord americano, sud americano, ecc) ai menu tipici regionali, dai menù monocromatici a quelli a base di pesce, carne, verdure, spezie, fiori, crostacei…
Le possibilità di personalizzazione sono infinite, anche per chi soffre di allergie, celiachie e intolleranze.
Gallery
Domande Frequenti
Dove si svolge il servizio?
Pranzi, cene e cooking class si svolgono nella cucina della struttura completa di ogni dotazione e arredo (fino a 6 persone).
Quanto costa una cena?
Dipende da vari fattori, fra cui gli ingredienti e il vino, indicativamente a incidere di più è comunque il numero di coperti (posti).
Con quanto anticipo prenotare?
Un giorno di anticipo è il minimo per riservare la cena, in caso di menu personalizzato si consigliano 3-4 giorni.
Oltre ai pranzi e alle cene?
Oltre ai pranzi e alle cene potrai prenotare una cooking class, ovvero una sessione di cucina in compagnia di Manuel.
Ho allergie, è un problema?
Non ci sono problemi se sei allergico, intolleranze, celiaco, vegano, vegetariano, ogni menu è concordato prima.
Quanto dura una cena?
La durata di un pranzo o di una cena è di solito di un paio di ore, mentre la cooking class prevede quattro ore aggiuntive.
